栄ちゃんのへろへろ通信

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春節と大根餅

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春節祭といえば食べたくなるものに大根餅があります。はじめ「大根で餅?」って思いましたが、中国では大根が練りこまれた大根餅を食べる地域もあるそうです、これは千切り大根、蝦米、腸詰などをうるちの粉に混ぜて蒸した中国広東省の家庭料理です。この大根餅っておいしいですよね。みなさんも食べたことありますか、わたしはすっかりファンになってしまいました。 (写真は露天の大根餅)

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by etv-eisaku | 2005-02-11 13:32 | 観光・イベント

環境や自然エネルギー、地域おこしのことをつれずれに書いています。■市民共同発電所の設置活動を行なっています。(写真は京都の夢窓幼稚園の点灯式の様子です。)


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